Ce yuzamashi Tokoname est un pichet japonais en terre cuite de 180 ml, décoré de petites fleurs roses sur fond noir. Sa forme largement ouverte abaisse naturellement la température de l’eau avant infusion.
Il prépare le sencha, le gyokuro et le kabusecha, versés ensuite vers kyusu, hohin ou shiboridashi grâce au bec. Pièce de Tokoname au Japon, à rincer à l’eau claire sans feu.
Yuzamashi Tokoname 180ml : atouts
Refroidissement naturel
L’évasement favorise l’échange thermique pour viser 50-80°C sans eau froide.
Verse précise 180 ml
Le bec latéral transfère l’eau proprement vers la théière.
Terre de Tokoname
La terre cuite japonaise garde l’eau saine pour les thés fins.
Yuzamashi Tokoname 180ml : caractéristiques
Anse: latérale
Type: yuzamashi, pichet de refroidissement
Usage: refroidir et verser l’eau, non adapté au feu
